Monferrato Rosso 2023

UN MONFERRATO ROSSO COSTRUITO SU PRECISIONE ED ELEGANZA: RACCOLTA MANUALE, FERMENTAZIONI SPONTANEE E DIECI MESI IN BARRIQUE FRANCESI CHASSIN DANNO VITA A UN’ESPRESSIONE RAFFINATA D’ISPIRAZIONE BORGOGNONA. SETOSO, STRATIFICATO E SOSTENUTO DALLA STRAORDINARIA FRESCHEZZA DELL’ANNATA 2023.

ANNATA:

2023

VIGNETO:

GARBAGNINA

VENDEMMIA:

1 OTTOBRE 2024

PH:

3.7

GRADO ALCOLICO:

13.50%

ACIDITÀ TOTALE:

5

AROMI:

CILIEGIA NERA E PRUGNA ROSSA, INTRECCIATO A NOTE DI CEDRO

SAPORI:

mora matura e crostata di ciliegia, sostenute da una vibrante acidità minerale